Bardzo ważnym tematem w kuchni lub w życiu codziennym (domowym) jest zrównoważone przechowywanie niektórych produktów spożywczych, których możesz nie potrzebować codziennie, ale które zawsze masz w domu. obejmuje to na przykład mąkę, makaron, soczewicę, ryż i inne suche produkty. jednak wszystko inne również powinno być “schowane”, takie jak napoje lub puszki.
Puszki luzem, takie jak “bruni“, są dostępne w wielu rozmiarach. Praktyczna jest również możliwość bezpiecznego sztaplowania puszek.
Czy w ogóle potrzebuję materiałów eksploatacyjnych, a jeśli tak, to jakich i ile?
Oto pierwsza wskazówka: Dostosuj swoje zapasy do dostępnej przestrzeni magazynowej.
Jeśli nie masz zbyt wiele miejsca, na przykład z powodu braku magazynu lub małej kuchni, nie będziesz w stanie przechowywać dużej ilości żywności. To nic złego, można po prostu zorganizować się inaczej. To najprostszy sposób na kontrolowanie zapasów pod względem przestrzeni. Określ więc, ile zapasów jest naprawdę niezbędne dla twoich potrzeb, a następnie zaplanuj przestrzeń do przechowywania lub system organizacji zapasów. Dużą zaletą gromadzenia zapasów jest możliwość kupowania produktów po obniżonych cenach lub większych ilości w ramach oferty specjalnej, ale zawsze z uwzględnieniem niezbędnej przestrzeni. (Aby wszystko nie zmieniło się w odwrotną stronę i nie straciłeś kontroli nad swoimi zapasami). Podsumowując, można z pewnością powiedzieć jedno: dobre gromadzenie zapasów przynosi niezliczone korzyści (takie jak oszczędność pieniędzy i czasu)!
Bardzo ważny krok przed reorganizacją zapasów: najpierw je uporządkuj!
Po pierwsze, kolejna mała wskazówka: kiedy segregujesz jedzenie, niekoniecznie musisz je wyrzucać, ale możesz je również świadomie wykorzystać. Pamiętaj jednak, aby uwzględnić je w swoim planie posiłków, w przeciwnym razie będą one nadal zalegać. W każdym razie możesz posortować złe zakupy, tj. jedzenie, które chciałeś spróbować, ale nie smakowało. Oczywiście należy również pozbywać się żywności, która nie nadaje się już do spożycia. Czasami znajdziesz jedzenie, które kupowałeś zbyt często i którego nie możesz szybko zużyć. Zwykle dzieje się tak, ponieważ straciłeś kontrolę nad tym, co masz i kupiłeś dwa lub więcej razy. Często jest to kilka opakowań przypraw i żywności, których nawet często nie używasz – na przykład ta sama przyprawa 5 razy lub kilka opakowań mąki, mimo że rzadko pieczesz.
W przypadku suchych zapasów pojawia się pytanie: dekantować – czy nie?
Pudełka na płatki śniadaniowe, takie jak “jean”, są łatwe do chwycenia nawet w dużych rozmiarach.
Poniżej przedstawiamy kilka zalet dekantacji:
➥ Można zaoszczędzić miejsce, ponieważ nieporęczne opakowanie zewnętrzne nie jest już potrzebne (np. w przypadku müsli).
➥ Często łatwiej jest wyjąć żywność niż z oryginalnego opakowania – ponadto wielu z nich nie można już prawidłowo zamknąć.
➥Dzięki przezroczystym pojemnikom (takim jak pudełko płatków śniadaniowych keeeper “jean“) na pierwszy rzut oka widać, co i ile się w nim znajduje.
➥ Dekantacja do hermetycznych pojemników może również zapobiec nieproszonym gościom, takim jak mączniki lub mole spożywcze. Ponadto już podczas dekantacji można sprawdzić, czy zakupione opakowanie nie zostało już zaatakowane przez szkodniki – niestety nie zdarza się to tak rzadko.
Które pojemniki nadają się do przechowywania?
Kosze i pudełka z serii “robert” są bezpieczne dla żywności i mogą być przechowywane z ziemniakami, cebulą lub jabłkami w chłodnym, ciemnym miejscu.
W przypadku suchego prowiantu, oprócz rozmiaru i kształtu, ważne jest, aby pojemniki były odpowiednie do żywności i można je było myć.
Mam dla Ciebie małą wskazówkę dotyczącą rozmiaru pojemników na płatki śniadaniowe:
➥1 kg mąki ma objętość 1,4 l i wymaga odpowiednio dużej puszki. Ten przykład pokazuje, że często ta sama waga ma różną objętość.
➥Okrągłe pojemniki zajmują więcej miejsca niż kwadratowe lub wąskie, wydłużone pojemniki, takie jak pudełko na płatki śniadaniowe keeeper “jean“, zajmują bardzo mało miejsca i są łatwe do uchwycenia. Jeśli półki są wysokie, dobrym pomysłem jest również układanie pojemników luzem – upewnij się więc, że można je również układać w stosy. Ponadto zawsze zaleca się jak najlepsze wykorzystanie dostępnej przestrzeni w szufladach lub na półkach.
Butelki stoją na otwartej półce w mylący sposób, podobne napoje można grupować w pudełkach “robert“.
Jeśli nie chcesz dekantować zapasów, możesz użyć klipsów do zamykania otwartych opakowań. Podziel swoje materiały na kategorie i używaj jednego pudełka do przechowywania dla każdej podkategorii, takiego jak pudełko transportowe keeeper “robert” lub eurobox keeeper “luis“. Staraj się nie tworzyć szuflady – istnieje duże ryzyko, że znikną w niej drobne resztki. Nadaj rzeczom lub kategoriom limit, ponieważ ułatwia to utrzymanie porządku i zapewnia lepszy przegląd. Używając pudełek i koszy do przechowywania, upewnij się, że nie są one zbyt duże i że nie przechowujesz w nich zbyt wiele. W przeciwnym razie staną się bardzo ciężkie i nie będzie można ich łatwo zdjąć z półki.
W przypadku suchego prowiantu w oryginalnym opakowaniu lub zup błyskawicznych itp. idealnym rozwiązaniem są przezroczyste pudełka do przechowywania, takie jak “luis” z pokrywkami lub bez.
etykietowanie jest bardzo ważne!
Gdy cała żywność lub zapasy znajdą się w przydzielonym im miejscu, ważne jest, aby odpowiednio oznaczyć pojemniki lub pudełka. możesz uwolnić swoją kreatywność:
Niezależnie od tego, czy są to piękne etykiety, etykiety papierowe czy urządzenie do etykietowania … najważniejsze jest to, że wiesz, co jest gdzie i jest to natychmiast widoczne dla wszystkich. Jest to również ogromna ulga po cotygodniowych zakupach, jeśli rzeczy są natychmiast odkładane we “właściwe” miejsce….
Podsumowując, optymalne przechowywanie żywności zapobiega jej marnowaniu i pozwala zaoszczędzić sporo pieniędzy.
