si votre bébé est âgé de quatre à six mois, il est temps de lui faire sa première bouillie. même si le choix en petits pots est très étendu, cela vaut la peine de faire la bouillie vous-même car vous saurez ainsi exactement ce qu’il y a dedans. faire la cuisine soi-même n’est pas difficile et ne prend pas beaucoup de temps.
pour mieux contrôler ce que votre bébé mange, et aussi pour économiser de l’argent, faire la cuisine soi-même est une option avantageuse.
Vous pouvez préparer des bouillies et les garder en réserve en faisant des portions en quantités adéquates pour votre enfant sans craindre de perte de qualité. Les boîtes fraîcheur comme fredo fresh existent dans les dimensions appropriées (0,2 l). Le kit de 6 boîtes vous permet de faire des portions parfaites dans la quantité recommandée de 200 grammes par repas pour bébé.
préparer la bouillie de votre bébé, c’est très facile avec cette recette
Le mieux est de commencer avec une bouillie toute simple de carottes ou de panais. Plus tard, vous pourrez utiliser d’autres sortes de légumes. L’important est de cuisiner sans sel ni épices forts car les bébés ne les tolèrent pas encore. Préparez la nourriture de bébé comme si vous vouliez donner tout de suite à manger à votre bébé, c’est-à-dire passez et broyez les aliments cuits jusqu’à obtenir une consistance prête à la consommation.
recette de base de bouillie de midi pour bébé
100 g de légumes (par exemple carottes, panais, épinards)
50 g de pommes de terre, pâtes ou riz
20 g de viande ou de poisson (en alternative 10 g de flocons de céréales pour une variante végétarienne)
1 c à s d’huile ou de beurre
préparation :
1. Laver et nettoyer les pommes de terre et les légumes et les couper en petits morceaux.
2. De même, laver et couper en petits morceaux la viande ou le poisson.
3. Mettre tous les ingrédients ensemble avec 60 ml d’eau dans une casserole, couvrir et faire cuire pendant environ 15 minutes. *
4. Une fois cuits, laisser refroidir les ingrédients, puis les réduire en purée en y ajoutant l’huile ou le beurre. Ajouter éventuellement encore un peu d’eau bouillie si la purée est trop épaisse.
*Si vous préparez la bouillie de légumes avec du riz ou des pâtes, faites cuire ces derniers d’abord dans une casserole séparée et réduisez-les en purée plus tard en les mélangeant avec les légumes, la viande et la graisse.
Après avoir cuisiné vous-même la bouillie pour bébé, vous pouvez ensuite utiliser les Foodcontainer “tino” pour conserver les aliments frais ou les congeler.
que devez-vous prendre en compte lors de la congélation d’une bouillie pour bébé ?
Les conditions d’une congélation réussie sont le respect de l’hygiène et le soin apporté afin que la bouillie de bébé congelée perdre le moins possible de substances nutritives tout en restant digeste.
préparer des réserves de nourriture pour bébé
Si vous optez pour la préparation de bouillie fraîche, vous pouvez préparer plusieurs portions à congeler que vous décongèlerez en temps voulu avant les repas.
Préparez la bouillie comme si vous vouliez donner tout de suite à manger à votre enfant. Versez la bouillie encore chaude dans les récipients de congélation lavés à l’eau bouillante. Le mieux est de faire des portions adaptées aux boîtes de congélation mia „polar“, vous aurez ainsi automatiquement la quantité de nourriture requise pour un repas de bébé. Laissez aussi peu d’air que possible dans le récipient afin d’éviter la formation de germes. Laissez refroidir le récipient fermé avant de congeler la bouillie pour bébé.
les boîtes de congélation keeeper existent en dosages adaptés à la nourriture pour bébé :
Mia „polar“ 0,2 l, env. 190-200 grammes (portion pour 5 à 8 mois)
Mia „polar“ 0,25 l, env. 250 grammes (portion pour 8 à 12 mois)
décongeler et réchauffer la nourriture pour bébé faite soi-même
Vous pouvez décongeler et réchauffer la bouillie congelée selon vos besoins. En la réchauffant au four à micro-ondes, veillez à ce que la nourriture ne chauffe pas uniformément, mais que la température soit différente au milieu et au bord. Mélangez soigneusement la bouillie avant de la donner à manger !
Ne plus recongeler les bouillies décongelées et réchauffées : une nouvelle congélation serait désavantageuse pour les substances et un réchauffement à répétition favorise la prolifération des germes.
combien de temps la bouillie pour bébé congelée peut-elle être conservée ?
Les portions de bouillie congelées peuvent être conservées deux à trois mois dans le congélateur ou dans le compartiment de congélation du réfrigérateur (au moins 3 étoiles).
Conseil : il est possible d’écrire plusieurs fois sur les couvercles des boîtes de congélation mia „polar“. La date et le contenu peuvent s’écrivent rapidement au crayon à papier. L’inscription peut être gommée plus tard et réécrite, le cas échéant.
Nous vous souhaitons beaucoup de plaisir à cuisiner et à congeler vous-même la bouillie pour bébé !
keep enjoying!
