Gdy Twoje dziecko osiągnie wiek sześciu miesięcy, nadejdzie czas na pierwsze pokarmy stałe. Chociaż dostępny jest duży wybór żywności dla niemowląt w słoiczkach, warto przygotowywać jedzenie samodzielnie, aby dokładnie wiedzieć, co się w nim znajduje. Samodzielne gotowanie nie jest ani trudne, ani czasochłonne.
Aby mieć lepszą kontrolę nad tym, co je Twoje dziecko, a także zaoszczędzić pieniądze, dobrym rozwiązaniem jest samodzielne gotowanie niemowlęcych posiłków. Możesz przygotować domowy przecier i podzielić go na porcje odpowiednie dla dziecka, nie martwiąc się o utratę jakości. Szczelne pojemniki, takie jak fredo fresh, mają odpowiedni do tego rozmiar (0,2 l). Praktyczny zestaw 6 pojemników do przechowywania żywności o pojemności 200g to najlepszy sposób na porcjowanie posiłków dla dziecka.
Dzięki temu przepisowi łatwo przygotujesz posiłek dla niemowlaka
Najlepiej zacząć od zwykłego puree z marchwi lub ziemniaka. Możesz użyć także innych warzyw. Ważne jest, aby przygotować je bez soli i mocnych przypraw. Ugotowane warzywa przetrzyj do konsystencji odpowiedniej do karmienia.
Podstawowy przepis na niemowlęce puree
100 g warzyw (np. marchew, pietruszka, brokuł) 50 g ziemniaków, makaronu lub kaszy 20 g mięsa lub ryby (alternatywnie 10 g więcej dodatku zbożowego w opcji wegetariańskiej) 1 łyżka oleju lub masła
Przygotowanie:
1. Umyj i obierz warzywa, a następnie pokrój na małe kawałki.
2. Umyj również mięso lub rybę, następnie pokrój je na małe kawałki.
3. Umieść wszystko razem z 60 ml wody w małym garnku z pokrywką i gotuj przez około 15 minut. *
4. Po ostygnięciu zmiksuj ugotowane składniki i dodaj masło lub olej. W razie potrzeby możesz dodać więcej przegotowanej wody, aby puree było bardziej płynne.
*Jeśli przygotowujesz przecier warzywny z ryżem lub makaronem, składniki te powinny być najpierw ugotowane w osobnym garnku, a następnie zmiksowane z ugotowanymi warzywami, mięsem i masłem/olejem.
Na co należy uważać podczas zamrażania żywności dla niemowląt?
Aby zamrożona żywność dla niemowląt nie utraciła składników odżywczych i była bezpieczna, należy przede wszystkim zadbać o higienę przygotowywania posiłków.
Gotowanie posiłków niemowlęcych z wyprzedzeniem
Jeśli gotujesz jedzenie dla niemowląt ze świeżych produktów, możesz przygotować kilka porcji więcej i je zamrozić. Zamroź je w takiej formie, w jakiej będzie je jadło dziecko, aby było gotowe od razu po rozmrożeniu. Umieść gotowe danie w pojemnikach do zamrażania (wcześniej umyj je we wrzącej wodzie). Najlepiej jest porcjować jedzenie w pojemnikach mia „magic ice”, aby od razu mieć odpowiednią ilość na każdy posiłek dla dziecka. Poczekaj, aż szczelnie zamknięty pojemnik ostygnie, zanim go zamrozisz.
Pojemniki do zamrażania keeeper są dostępne w rozmiarach idealnych do przechowywania żywności dla niemowląt:
Mia „magic ice” 0,2l, ok. 190-200 gramów
Mia „magic ice” 0,25l, ok. 250 gramów
Rozmrażanie i odgrzewanie domowego jedzenia dla niemowląt
Mrożonki można rozmrażać i odgrzewać w razie potrzeby. Podczas odgrzewania w kuchence mikrofalowej pamiętaj, że jedzenie dla niemowląt nie będzie równomiernie podgrzane, osiągając inną temperaturę w środku niż na brzegach. Dlatego szczególnie ważne jest dokładne wymieszanie pokarmu przed podaniem. Rozmrożone i podgrzane jedzenie dla niemowląt nie powinno być ponownie zamrażane, ponieważ wielokrotne zamrażanie zmniejsza zawartość składników odżywczych, a wielokrotne rozmrażanie sprzyja gromadzeniu się bakterii.
Jak długo przechowywać mrożone jedzenie dla niemowląt?
Zamrożone porcje mogą być przechowywane od dwóch do trzech miesięcy. Wskazówka: Pojemniki na mrożonki mia „magic ice” mają pokrywki wielokrotnego użytku. Możesz łatwo zanotować na nich zawartość i datę za pomocą ołówka. Następnie możesz je po prostu wymazać i napisać od nowa, gdy zajdzie taka potrzeba.
Keep enjoying!
