przepis na piknik: smaczne muffinki z jagodami.

Lato, słońce i promienne światło – nadszedł sezon na urządzanie pikników zgodnie z hasłem: przysmaki na wynos! W parku czy podczas spotkania z przyjaciółmi – soczyste, jagodowe muffinki w Waszym bagażu zawsze będą mile widziane.

Ale uwaga! Jagody mogą Was zaskoczyć:

są to bowiem bardzo pamiętliwe owoce i za niewłaściwą opiekę odpłacą się Wam gorzkim smakiem. Abyście ani Wy ani ten ukochany owoc nie musieli się na siebie dąsać, mamy w ofercie pojemnik do przechowywania owoców o nazwie luca. Pojemnik luca nie tylko potrafi dostosować się do potrzeb jagód, ale także przetransportować je bezpiecznie i zachować przez dłuższy czas ich świeżość. Jako multitalent o mocnym charakterze pojemnik przekona Was innymi zaletami, które oferują wartość dodatkową podczas pikniku lub w kuchni.

luca – pojemnik do przechowywania żywności o wysokiej jakości.

Pojemnik do przechowywania żywności powinien utrzymać jej świeżość – to przecież oczywiste, jak sama nazwa wskazuje. Jednakże nasz pojemnik luca potrafi więcej, niż tylko to: za pomocą specjalnego skrzydełka pojemnik daje się otworzyć i zamknąć jednym ruchem, co ułatwi Wam życie podczas pikniku oraz w kuchni. A kiedy przyjdzie co do czego i upał lub mróz zacznie dawać się we znaki, to nasz pojemnik luca wcale się tym nie będzie przejmować: jest odporny na temperatury w granicach od -20°C do +100 °C.

Podsumowując: podczas pikniku nie musicie się o nic martwić, za to powinniście degustować się przysmakami. Na przykład naszymi pysznymi jagodowymi muffinkami, które są nie tylko przesmaczne, ale także do zrobienia w mgnieniu oka. Przekonajcie się sami:

Składniki:
200 g świeżych jagód
300 g mąki
3 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki cynamonu
180 g cukru
2 łyżeczki cukru waniliowego (bourbon)
1 szczyptę soli
350 ml mleka
2 jajka
150 g roztopionego, ostygłego masła
Tłuszcz do natłuszczenia formy
Papierowe lub blaszane foremki do muffinów

Sposób przygotowania:
czas pracy: ok. 10 min.

1. Rozgrzać piekarnik do temperatury 200 stopni C. Natłuścić albo wyłożyć papilotkami foremki do muffinek.
2. Mąkę, proszek do pieczenia i cynamon wsypa do miski. Doda sól i cukier wraz z cukrem waniliowym (bourbon) i w środku wgnieść wgłębienie.
3. W oddzielnej misce dobrze wymiesza mleko, jajka i masło, potem wla do poprzednio wygniecionego wgłębienia. Ostrożnie wymieszać, aż wszystkie składniki będą ze sobą wystarczająco zmieszane. Ciasto powinno by jeszcze grudkowate.
4. Teraz ostrożnie wmiesza jagody i napełnić ciastem przygotowane foremki do muffinek. Piec przez 20 do 25 minut. Muffinki należy schłodzić, wyjąć z foremek i ustawi na kratce do ciasta. Przed poczęstowaniem posypa pudrem cukrem.

Poza tym:
Tak jak luca utrzyma świeżość jagód, tak jagody utrzymają Waszą świeżość. Jagody są bowiem uważane za naturalne niszczyciele zmarszczek. Dla wszystkich rannych ptaszków na próbę: jeśli któregoś ranka trudno Wam się będzie wyrobić, to jagody posłużą nie tylko jako idealna przekąska, można je także z łatwością znaleźć w lodówce z półotwartymi oczami.

keep it fruity!

Źródło przepisu